با مزه
۱.وسایل مورد نیاز:
1.تخم مرغ به ازای هر نفر یک عدد
2.سیب زمینی به هر نفر 100 گرم
3.سوسیس به ازای هر نفر 100 گزم
4.گوجه 3 عدد
5.فلفل دلمه قرمز و سبز هرکدام 2 عدد
6.روغن به مقدار لازم
7.نمک و ادویه به مقدار لازم
2.مراحل پخت:
1.ابتدا سیب زمینی و سوسیس را همانطور که در شکل میبینید خرد کرده و سپس در روغن سرخ نموده.
2.تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و هم بزنید,ادویه و نمک را نیز حین هم زدن اضافه نمایید.
3.کمی روغن کف ماهی تابه یا قابلمه بریزید(قابلمه بهتر است به علت ارتفاع بیشتر) و انرا خوب پخش کنید.روغن نباید زیاد باشد زیرا باعث کف کردن تخم مرغ میشود.
4.تخم مرغ هم زده را کف ظرف پخش کنید و سوسیس و سیب زمینی سرخ شده را در محیط ظرف پخش کنید مطابق عکس.
5.گوجه ها رو به صورت به اضافه در مرکز ظرف قرار دهید.
6.فلفل های خرد شده را مطابق عکس در چهار گوشه مرکز ظرف قرار دهید.7.اجاق را روشن و کم کرده وقابلمه را روی ان قرار دهید.در ضمن درپوش قابلمه را نیز جای داده و سپس به مدت 10تا15 دقیقه بگذارید تا غذا اماده شود و سپس میل فرمایید.
